Max Huwyler / Neuauflage
978-3-9524126-1-9 / De Wind hed gcheert
978-3-9524126-2-6 / Föönfäischter
Einzelbuch CHF 27.--
Doppelpack (ausverkauft)
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«Bodeständigi Choscht»
Ein Kochbuch, ein Fotobuch, ein Musikbuch..... es lädt ein zu einem Streifzug durch die kulinarische und musikalische Beizenkultur der Schweiz. Umrahmt von fotografischen und textlichen Porträts, ergeben die 60 Rezepte in Wort und Bild und die 21 Musikstücke auf CD und Notenblättern nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein Abbild jener «kulturellen Vielfalt auf engstem Raum», die diesem Land seine Besonderheit verleiht.
ISBN 978-3-9524126
Preis: CHF 30.-- + Versandkosten /CHF 7.00) / neuer Preis ab 2020
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